Эногастрономический тур из Милана

ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ И ЦЕНИТ ИТАЛЬЯНСКУЮ КУХНЮ И ВИНА

Как проходит дегустация вина? Ломбардия откроет Вам все тонкости. Истинное наслаждение Вас ждёт в этом туре со мной.
Ломбардия и её коренные жители откроют занавес искусства итальянского виноделия, его традиций, истории, разнообразности методов производства. Итальянский шарм ломбардийского вина присущий каждому наполненному вином бокалу, бархатный, слегка кисловато-горький запах манит иностранцев в этот регион. Италия и её области сохранили и усовершенствовали свои великолепные традиционные рецепты винопроизводства.

Эногастрономический тур из Милана в Тоскану

Уроки итальянской кухни это эксклюзивная экскурсия для настоящих ценителей кулинарии.
Уникальный опыт, который даст Вам возможность произвести впечатление на своих друзей и близких  по возвращению домой и каждый раз вспоминать Ваш  незабываемый отдых в Тоскане.
Совсем недавно Юнеско провозгласил средиземноморскую диету Наследием Человечества.
Ведь это не только набор блюд, но и  выражение итальянской культуры, основанной на здоровом образе жизни и качестве пищевых продуктов, таких как сезонные овощи и фрукты, крупы, рыба, употребление небольшого животных жиров, оливкового масла и вина в умеренных количествах.
Гостеприимные хозяева разных ферм встретят Вас рассказами о самом хозяйстве, его истории и деятельности в наши дни. Гуляя по виноградникам и оливковым рощам  Вы познаете методы производства вина и оливкового масла. После прогулки Вас проводят  в дегустационный зал, где Вы сможете познакомиться с традициями Тосканы и попробовать разные виды вина, тосканских колбас, лепешек, вяленых помидоров, оливкового масла и бальзамического уксуса.
Добродушные итальянские хозяйки покажут Вам как готовить традициональные закуски, домашние макароны и настоящий мясной соус-рагу, блюда без которых не обходится ни одна итальянская семья. И наконец  Вы сможете насладиться  кулинарными  шедеврами приготовленными собственными руками и увезти с собой полюбившиеся рецепты.

Винные дороги Chianti

Провинция Chianti буквально «усыпана» средневековыми замками. Каждый из которых имеет свои виноградники, раскинутые на холмах ипроизводит уникальное вино.
В одном из таких замков Вы можете проследить весь процесс изготовления вина, от виноградной лозы до разлива. В винном погребе, где вино вызревает в дубовых бочках, узнаете сколько времени настаивается вино, Вам расскажут обо всем процессе изготовления, о влиянии ландшафта и почвы на последующий вкус вин. Вы услышите об этом, как говорится, из первых уст, зададите любые вопросы, ответы на которые будут достоверны на 100%.
Далее Вы проследуете в сад, откуда открывается великолепный панорамный вид на тосканские холмы и виноградники.
После чего  Вам будет предложена дегустация линейки Кьянти, производимых хозяйством в сопровождении сыра пекорино, колбас и других традиционных закусок, а также элитное десертное вино Винсанто с миндальными печеньями кантуччи.
Любое, понравившееся Вам вино, сможете приобрести сразу или заказать доставку.

Brunello di Montalcino – райское наслаждение

Брунелло ди Монтальчино – это элитное вино.
И может быть оценено по достоинству человеком, который разбирается в вине.
Проходя по улочкам Монтальчино Вы увидите, что все частные магазинчики предлагают дегустацию этого божественного напитка, знаменитого на весь мир.
Вам не только расскажут историю  самого вина Брунелло, но и покажут «мастер-класс» процесса дегустации.
Покидая сиенские коллины, Вы увезете с собой так мной любимую итальянскую атмосферу «сеньориле» — элегантности и люкса.